Les vendanges 2026 sont officiellement terminées au Domaine Escarvaillac ! 🍇
Après plusieurs semaines de travail, les derniers raisins ont rejoint la cave. Une étape importante dans la vie du domaine, toujours marquée par l’effervescence, les journées bien remplies… et, cette année, par une petite nouveauté qui mérite d’être soulignée.
Du blanc et du rosé pour la première fois depuis plus d’un siècle
En 2026, le Domaine Escarvaillac prépare une cuvée de blanc et une cuvée de rosé.
Et ce n’est pas une simple nouveauté : c’est un véritable retour aux sources. Ces deux couleurs de vin n’avaient plus été produites au domaine depuis… une bonne centaine d’années !
Autant dire que ces vendanges marquent une nouvelle étape dans l’histoire d’Escarvaillac. 🍇
Il faudra maintenant laisser le temps faire son œuvre et suivre attentivement l’évolution de ces nouvelles cuvées avant de pouvoir les découvrir. Mais l’aventure est bel et bien lancée !
Des vendanges placées sous le signe du collectif
Une vendange, c’est évidemment une histoire de raisins et de terroir, mais c’est aussi une histoire d’équipe.
Le Domaine Escarvaillac tient à remercier chaleureusement toutes celles et ceux qui ont participé à cette campagne 2026, pour leur bonne humeur, leur efficacité et leur patience.
Car derrière chaque bouteille, il y a des journées de travail, des gestes répétés, de l’attention et surtout beaucoup d’humain.
Les vendanges sont terminées… mais l’histoire des vins 2026, elle, ne fait que commencer.
Rendez-vous dans quelques mois pour découvrir ce que nous réservent ces nouvelles cuvées de blanc et de rosé ! 🍷
